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Registro Sanitario de Alimentos

Q & MA CONSULTORES elabora y gestiona los documentos que la administración requiere para la inscripción de su empresa en el Registro Sanitario de los Alimentos:

    Diagrama de flujo sobre plano de los circuitos de materias primas, productos, personal, envases y embalajes.
    Memoria descriptiva de la actividad alimentaria que se va a realizar así como de las instalaciones y procesos de elaboración de los productos que la empresa elabore, envase, distribuya, etc.
    Planes Generales de Higiene (PGH):

* Limpieza y desinfección.

* Mantenimiento de instalaciones, equipos y útiles.

* Control de agua potable.

* Control de plagas.

* Trazabilidad.

* Formación de manipuladores de alimentos.